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理工農醫
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最新腸胃病飲食療法
作者
:
楊昌林 (編)
;
于桂芬 (編)
;
孫孝芹 (編)
;
歐陽紅 (編)
;
簡一平 (編)
出版社
:
德威國際文化事業有限公司
出版日期
:
2003/01/01
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
理工農醫
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9572825259
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目錄
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內容提要
第一章、胃腸道疾病的基本知識
1.什麼是胃腸道?什麼是消化系統?
2.口腔、咽部和食管有哪些功能?
3.什麼是食管炎?
4.什麼是食管癌?
5.食管靜脈曲張破裂出血是怎麼回事?
6.胃具有哪些特點及功能?
7.什麼是急性胃炎?
8.什麼是慢性胃炎?
9.什麼是慢性淺表性胃炎?
10.何謂慢性萎縮性胃炎?
11.什麼是消化性潰瘍?
12.胃潰瘍與十二指腸潰瘍的疼痛有何不同?與飲食有關嗎?
13.潰瘍病穿孔與哪些因素有關?
14.什麼是幽門螺桿菌?與哪些胃病有關?
15.胃部手術後可能有哪些併發症?
16.如何區分上消化道出血和下消化道出血?
17.什麼是膽汁和胰液?有何作用?
18.什麼是急性胃腸炎?
19.克隆病是怎麼回事?
20.什麼是潰瘍性結腸炎?
21.便秘是怎麼回事?
22.什麼是結腸激惹綜合症?
23.闌尾炎是怎麼回事?
24.什麼是大腸癌?
25.腸梗阻是怎麼回事?
第二章、胃腸道疾病的飲食調養方法
26.食道管潰瘍病人飲食上應注意什麼?
27.食道管靜脈曲張病人飲食中應注意什麼?
28.食道管癌患者應怎樣補充營養?
29.急性胃炎病人應怎樣進行飲食調養?
30.慢性淺表性胃炎病人應怎樣進行飲食調養?
31.慢性萎縮性胃炎病人應怎樣進行飲食調養?
32.消化性潰瘍病人的膳食原則是什麼?
33.潰瘍病急性發作期病人應怎樣安排飲食?
34.潰瘍病過渡期病人應怎樣安排飲食?
35.潰瘍病恢復期病人應怎樣安排飲食?
36.幽門梗阻病人應怎樣注意飲食?
37.潰瘍病出血病人應怎樣安排飲食?
38.做隱血試驗時膳食上有哪些要求?
39.胃切除後的病人應怎樣進行飲食調養?
40.怎樣安排胃切除術後病人的各階段飲食?
41.“傾倒”綜合症患者應如何進行飲食調養?
42.怎樣安排“傾倒”綜合症病人的飲食?
43.貧血患者應怎樣調配飲食?
44.腹瀉病人應怎樣進行飲食調養?
45.腹脹病人不宜吃哪些食物?
46.怎樣調配傷寒病人的飲食?
47.怎樣調配痢疾病人的飲食?
48.患有消化不良時應怎樣進行飲食調養?
49.吸收不良綜合症病人應怎樣進行飲食調養?
50.乳糜瀉病人應怎樣選擇飲食?
51.克隆病的營養治療原則是什麼?
52.怎樣調配克隆病人的飲食?
53.怎樣調配潰瘍性結腸炎病人的飲食?
54.便秘病人應怎樣調配飲食?
55.短腸綜合症病人應怎樣補充營養?
56.怎樣安排短腸綜合症病人各階段的食譜?
57.怎樣安排胃、腸癌患者化療期的飲食?
58.怎樣增加癌症病人化療期的食慾?
59.癌症病人服用中藥時飲食上有哪些忌口?
60.癌症病人練氣功期問飲食上應注意什麼?
61.怎樣看待補品?
62.消化不良能否服用補品?
63.什麼叫管餵飲食?其飲食配方應注意什麼?
64.家庭怎樣製作勻漿膳?
65.灌注勻漿膳時有哪些注意事項?
66.什麼是要素膳?它有哪些特點?
67.什麼病人適合用要素膳?
68.用要素膳時有哪些注意事項?
69.什麼是完全胃腸外營養?它的適應證和併發症有哪些?
70.哪些飲食習慣可致胃腸道疾病?
71.哪些飲食習慣可致結腸癌?
72.胃病患者為什麼容易併發貧血?
73.胃炎、胃潰瘍患者能飲酒嗎?
74.慢性胃炎患者為什麼不宜大量喝啤酒?
75.胃病患者為什麼不宜飲濃茶和咖啡?
76.潰瘍病人不宜喝哪些飲料?
77.潰瘍病患者喝牛奶好不好?
78.飲酒與胃癌的發病有關嗎?
79.吸烟對胃腸道疾病的發生、發展有哪些影響?
80.潰瘍病人為什麼不宜吃糯米食品?
81.胃病患者能不能吃辛辣食物?
82.為什麼不宜多吃黑棗和柿子?
83.常見的飲食致癌因素有哪些?
84,怎樣消除食物中的致癌物?
85.在日常飲食中怎樣防癌?
86.哪些食物有防癌抗癌作用?
87.維生素C和A為什麼具有防治胃癌的作用?
88.大蒜為什麼有抗胃癌的作用?
89.為什麼經常飲茶可防治胃癌?
90.胃腸道疾病常用食物的製備方法有哪些?
第三章、胃腸道疾病的常用食療方選介
91.慢性胃炎的常用食療方有哪些?
92.胃、十二指腸潰瘍的常用食療方有哪些?
93.胃出血的常用食療方有哪些?
94.胃下垂的常用食療方有哪些?
95.結腸炎的常用食療方有哪些?
96.痢疾的常用食療方有哪些?
97.食道癌的常用食療方有哪些?
98.胃癌的常用食療方有哪些?
99.腸癌的常用食療方有哪些?
100.呃逆的常用食療方有哪些?
101.嘔吐的常用食療方有哪些?
102.反胃的常用食療方有哪些?
103.噎膈的常用食療方有哪些?
104.胃脘疼痛的常用食療方有哪些?
105.脘腹脹滿的常用食療方有哪些?
106.消化不良的常用食療方有哪些?
107.腸火腹瀉的常用食療方有哪些?
108.便秘的常用食療方有哪些?
109.便血的常用食療方有哪些?
110.貧血的常用食療方有哪些?
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出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
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